Descripción
Miel Orgánica, monofloral.
Cosecha artesanal.
Origen botánico: (Cocos nucífera).
Color Ámbar 114 mm.
Zona geográfica: Zona Valle del Río,Guerrero.
25 m sobre nivel del Mar.
Cosecha 2021 por el Apicultor Bernavé Ávila.
Descripción Sommelier:
Intensidad de sabor: Fuerte intenso.
Descripción de sabor: Dulce y maltoso con suaves notas de ciruela y sal al final.
Intensidad de olor: Intenso y persistente.
Descripción de olor: Maderoso con toques resinosos y picantes.
Calidad de cristalización: Cristalización tardía.Cristales gruesos.